Kahve Tadım Notu: Null Etiyopya Wolichu Wachu Yıkanmış | Hoffman Chemex

– Tarih/Saat: 2021-06-25 08:00
– Kahve: Etiyopya, Urago Woreda, Guji, Oramia | Yıkanmış, Afrika Yataklarında Kurutulmuş | JARC Varyetesi | Wolichu Wachu Yıkama İstasyonu | Hasat 2019-2020 | 1900-2100m | Tedarikçi: Sucafina Specialty
– Kavrum: Null Coffee | Filtre | Orta-Koyu | 2021-06-02
– Resmi tadım notu: yasemin, nektarin, bisküvi
– Ögütme: Orta-ince | Timemore Slim Plus 15-tık
– Demleme: James Hoffman Ultimate Chemex 42:750 @ 96C
– Mekan: Ev

Aroma:
– Nicelik: 4/5 | Nitelik: 4/5
– hafif çiçeksi, nektarin

Asidite:
– Nicelik: 4/5 | Nitelik: 5/5
– hafif greyfrut

Tatlılık:
– Nicelik: 4/5 | Nitelik: 4/5
– tatlılığı, asidite geçince ortaya çıkıyor
– bisküvi

Gövde:
– Nicelik: 4/5 | Nitelik: 5/5
– yoğun, dolgun

Bitiş:
– Nicelik: 5/5 | Nitelik: 4/5
– uzun, çiçeksi
– hafif nane notaları

Diğer/Genel:
– katmanlı, değişken ve maceracı
– Fiyat / Performans: İyi
– Tekrar Alırım / İçerim
– Arkadaşıma öneririm

Puan: 88/100