Kahve Tadım Notu: Spada – Kolombiya El Oasis – Natural EF2 – Kasuya V60

• Tarih/Saat: 2023-06-23 10:09
• Kahve: Kolombiya El Oasis – Yellow Bourbon
  • Bölge: Gaitiania
  • Hasat Dönemi: 2022
  • İşlem/İstasyon: Naturel EF2 – Kuru aerobik fermentasyon
  • Rakım: 1650-1850m
  • Çiftçi: Nectario Zuniga, El Oasis
  • Kavrum: Spada – Orta
  • Resmi Tadım Notu: Şeker kamışı, Nar, Kan Portakalı
• Ögütme: Orta-Kalın | Timemore Slim Plus 23-tık
• Demleme: Tetsu Kasuya v60 4:6 300ml 88C
• Mekan: Ev

Aroma:

• Nicelik: 4/5 | Nitelik: 5/5
• Taze, sazlık, yaz
• kuru hurma

Asidite:

• Nicelik: 3/5 | Nitelik: 5/5
• sonradan gelişiyor
• kan portakalı, greyfrut

Tatlılık:

• Nicelik: 3/5 | Nitelik: 4/5
• kan portakalı

Gövde:

• Nicelik: 3/5 | Nitelik: 3/5
• orta gövdeli, şerbetsi, duru

Bitiş:

• Nicelik: 4/5 | Nitelik: 4/5
• uzunca
• ekşi ve kekremsi

Diğer/Genel:

• Fiyat / Performans: Orta

Puan: 86/100