Etiket: Guatemala

Kategoriler
Kahve

Kahve Tadım Notu: Guatemala Maragogype | Minus One | Kasuya v60

  • Tarih/Saat: 2022-05-01 17:50
  • Kahve: Guatemala Maragogype
    • Tür: Maragogype
    • Bölge: Çeşitli
    • Hasat Dönemi: 2021
    • İşlem: Yıkanmış
    • Rakım: 1200m
    • Çiftçi: Çeşitli küçük ölçekli çiftçiler
    • Tedarikçi: Sucafina
    • Kavrum: Minus One | Orta-Koyu | 2022-04-08
    • Resmi Tadım Notu: SCA puanı: 85,25
  • Ögütme: Orta | Timemore Slim Plus 21-tık
  • Demleme: Tetsu Kasuya v60 4:6 (Tatlı) 300ml 84C
  • Mekan: Ev

Aroma:

  • Nicelik: 3/5 | Nitelik: 4/5
  • siyah çay, odunsu
  • hafif çiçeksi

Asidite:

  • Nicelik: 4/5 | Nitelik: 5/5
  • mor erik

Tatlılık:

  • Nicelik: 3/5 | Nitelik: 4/5
  • mor erik, taze kaju

Gövde:

  • Nicelik: 5/5 | Nitelik: 5/5
  • yoğun, ağdalı

Bitiş:

  • Nicelik: 5/5 | Nitelik: 5/5
  • upuzun

Diğer/Genel:

  • Guatemala pek sevmem diyordum, vazgeçtim 🙂
  • Fiyat / Performans: Orta
  • Tekrar alırım
  • Öneririm

Puan: 91/100

_noise _blur
Share
Kategoriler
Kahve

Kahve Tadım Notu: William’s | Guatemala – El Jaguar | Hoffman Chemex

  • Tarih/Saat: 2021-08-09 12:40
  • Kahve: Guatemala – El Jaguar 1300-1500m, yıkanmış
  • Kavrum: William’s Roastery | Orta-Koyu | 2021-06-30
  • Ögütme: Orta-ince | Timemore Slim Plus 15-tık
  • Resmi tadım notu: kırmızı meyveler, yeşil elma, sütlü çikolata
  • Demleme: James Hoffman Ultimate Chemex 60:1000 (500ml) 92C
  • Mekan: Ev

Aroma:

  • Nicelik: 4/5 | Nitelik: 4/5
  • kakao tozu, hafif çiçeksi

Asidite:

  • Nicelik: 4/5 | Nitelik: 5/5
  • tatlı greyfrut

Tatlılık:

  • Nicelik: 3/5 | Nitelik: 4/5
  • az tatlı mandalina/portakal
  • yeşil elma

Gövde:

  • Nicelik: 4/5 | Nitelik: 4/5
  • tok ve ağzı kaplayan

Bitiş:

  • Nicelik: 4/5 | Nitelik: 4/5
  • uzunca ancak hafifçe bir bitiş
  • hafif meyankökü ve kavrulmuş badem

Diğer/Genel:

  • etkileyici ve temiz bir profil çıktı bu tarifle
  • Fiyat / Performans: İyi
  • Tekrar Alırım / İçerim
  • Arkadaşıma öneririm

Puan: 84/100

Share
Kategoriler
Kahve

Kahve Tadım Notu: William’s | Guatemala – El Jaguar | Kasuya v60

– Tarih/Saat: 2021-07-08 07:50
– Kahve: Guatemala – El Jaguar 1300-1500m, yıkanmış
– Kavrum: William’s Roastery | Orta-Koyu | 2021-06-30
– Ögütme: Kalın | Timemore Slim Plus 25-tık
– Resmi tadım notu: kırmızı meyveler, yeşil elma, sütlü çikolata
– Demleme: Tetsu Kasuya v60 4:60 (300ml) 91C
– Mekan: Ev

Aroma:
– Nicelik: 3/5 | Nitelik: 4/5
– kırmızı elma, sütlü çikolata

Asidite:
– Nicelik: 4/5 | Nitelik: 4/5
– asidite gelişerek belirginleşiyor

Tatlılık:
– Nicelik: 2/5 | Nitelik: 4/5

Gövde:
– Nicelik: 4/5 | Nitelik: 4/5
– yoğunca, kremamsı

Bitiş:
– Nicelik: 4/5 | Nitelik: 4/5
– kademeli geliştiği gibi, aynı şekilde azalarak uzuyor
– greyfrut

Diğer/Genel:
– katmanlı ve değişken
– Fiyat / Performans: İyi
– Tekrar Alırım / İçerim
– Arkadaşıma öneririm

Puan: 81/100

Share