Kategoriler
Viski

Viski Tadım Notu: Oban 14

  • Tarih: 2023-03-25
  • Mekan: Ev
  • Viski: Oban 14
    • Ülke / Bölge: İskoçya, Batı Highland
    • Tür: Tek Malt
    • Yaş: 14
    • ABV: %43
    • Resmi Tadım Notu: zeytuni altın rengi, burunda zengin tatlılık ve meyve (portakal, limon, armut), deniz tuzu ve turbamsı dumansılık, tam ve zengin gövde, damakta geç sonbahar meyveleri (kuru incir), bal tatlı baharatlar üzerine dumanlı maltımsı kuruluk, uzun, yumuşak-tatlı, meşe, az tuz notalı bitiş
  • Kadeh: Copita
  • Temin: 2018-05-28
  • Açılış: 2023-03-25

Burun: 22/25

  • meyvemsi, hafif nemli sahil kokusu
  • 1 damla su meyve notalarını belirginleştiriyor
  • ananas, mango

Damak: 24/25

  • Vauvv! Çok sofistike, katmanlı
  • zencefil, hafif yağlı, damağı sıvayıcı
  • gövdeli ve yoğun
  • gelişerek uzuyor

Bitiş: 22/25

  • Epey uzun, biraz sıcak
  • tuzlu tereyağı, kavrulmuş kaju, nane şekeri

Genel: /25

  • zeytine çalan altın rengi
  • ağzı sıvayıcı, yağlı, kaygan
  • kalıcı, güven verici

Diğer:

  • renklendirici var, filtreleme belirsiz
  • şişe üzerinde hikayesi amlatılmış ama açıklamalar zayıf
  • Fiyat / Performans: İyi
  • Tekrar Alırım / İçerim
  • Öneririm

Puan : 91/100

_lowlight _noise _autotone
Share
Kategoriler
Kahve

Kahve Tadım Notu: Hindistan Robusta Parchment AB | XceptN

  • Tarih/Saat: 2023-03-17 9:50
  • Kahve: Bien Hindistan Robusta Parchment AB Yıkanmış Sucafina
    • Hasat Dönemi: 2021/2022
    • İşlem/İstasyon: Yıkanmış
    • Kavrum: XceptN | Orta | 2023-03-07 14:00 | Tamburlu
  • Ögütme: Orta-Kalın | Timemore Slim Plus 23-tık
  • Demleme: Tetsu Kasuya v60 Tatlı 4:6 300ml 84C
  • Mekan: Ev

Aroma:

  • Nicelik: 4/5 | Nitelik: 4/5
  • hindistan cevizi, kuru incir

Asidite:

  • Nicelik: 3/5 | Nitelik: 4/5

Tatlılık:

  • Nicelik: 4/5 | Nitelik: 4/5
  • şekersiz bitter çikolata, çiğ kaju

Gövde:

  • Nicelik: 4/5 | Nitelik: 4/5
  • tok, yağlı, kremamsı

Bitiş:

  • Nicelik: 4/5 | Nitelik: 3/5

Diğer/Genel:

  • bu çekirdekte yapabildiğim en iyi kavrum
  • kavurmak için bir daha robusta almasam iyi olur
  • Fiyat / Performans: Orta

Puan: 77/100

Share
Kategoriler
Kahve

Kahve Tadım Notu: Brezilya Cerrado Natürel

  • Tarih/Saat: 2023-03-17
  • Kahve: Bien Brezilya Cerrado 17/18 FC InterAmerican
    • Hasat Dönemi: 2021/2022
    • İşlem/İstasyon: Natürel
    • Kavrum: XceptN | Orta | 2023-03-08 17:36 | Tamburlu
  • Ögütme: Orta-Kalın | Timemore Slim Plus 23-tık
  • Demleme: Tetsu Kasuya v60 4:6 300ml 87C
  • Mekan: Ev

Aroma:

  • Nicelik: 4/5 | Nitelik: 5/5
  • sütlü fındıklı çikolata

Asidite:

  • Nicelik: 3/5 | Nitelik: 5/5
  • yabanmersini

Tatlılık:

  • Nicelik: 4/5 | Nitelik: 5/5
  • yabanmersini, krema, pekmez, keçiboynuzu

Gövde:

  • Nicelik: 4/5 | Nitelik: 4/5
  • dolgun ve kremamsı

Bitiş:

  • Nicelik: 4/5 | Nitelik: 4/5
  • kavrulmuş kaju, bitter çikolata
  • keçiboynuzu

Diğer/Genel:

  • bu kavrum çok başarılı olmuş
  • Fiyat / Performans: İyi
  • Tekrar alırım ve Öneririm

Puan: 91/100

Share
Kategoriler
Kahve

Kahve Tadım Notu: Peru Huabal | Kronotrop

  • Tarih/Saat: 2022-09-01 8:40
  • Kahve: Peru Huabal
    • Kavrum: Kronotrop | Orta | 2022-08-15
  • Ögütme: Orta-Kalın | Timemore Slim Plus 23-tık
  • Demleme: Tetsu Kasuya v60 (Tatlı) 4:6 300ml 87C
  • Mekan: Ev

Aroma:

  • Nicelik: 4/5 | Nitelik: 5/5
  • çiçeksi, gül, şekerli gibi

Asidite:

  • Nicelik: 3/5 | Nitelik: 4/5
  • buruk, ayva

Tatlılık:

  • Nicelik: 3/5 | Nitelik: 4/5
  • ayva, hafif kayısı

Gövde:

  • Nicelik: 3/5 | Nitelik: 4/5
  • olgunca, ipeksi, akışkan

Bitiş:

  • Nicelik: 3/5 | Nitelik: 4/5
  • orta uzunlukta, rahat

Diğer/Genel:

  • iyi bir gündelik kahve
  • aroması eğlenceli
  • Fiyat / Performans: İyi
  • Tekrar alırım ve öneririm

Puan: 84/100

Share
Kategoriler
Kahve

Kahve Tadım Notu: Brezilya – Alta Mogiana Anaerobik

  • Tarih/Saat: 2023-03-14 12:02
  • Kahve: Sanal Baharat – Brezilya – Alta Mogiana Anaerobik
    • Hasat Dönemi: 01.2023
    • İşlem: Anaerobik
    • Kavrum: XceptN | Orta-Koyu | Tamburlu
  • Ögütme: Orta-Kalın | Timemore Slim Plus 23-tık
  • Demleme: Tetsu Kasuya v60 4:6 300ml 87C
  • Mekan: Ev

Aroma:

  • Nicelik: 3/5 | Nitelik: 4/5
  • vanilyalı bisküvi
  • çilek reçeli

Asidite:

  • Nicelik: 3/5 | Nitelik: 5/5
  • ekşimsi portakal
  • sonradan belirginleşiyor

Tatlılık:

  • Nicelik: 3/5 | Nitelik: 4/5
  • geç gelişen hafif şeftali

Gövde:

  • Nicelik: 2/5 | Nitelik: 4/5
  • çayımsı, kaygan

Bitiş:

  • Nicelik: 4/5 | Nitelik: 4/5
  • ceviz
  • yağlı gibi

Diğer/Genel:

  • aynı çekirdeği daha hızlı profilde kavurarak da denemek gerek

Puan: 74/100

Share
Kategoriler
Kahve

Kahve Tadım Notu: Burundi Honey Kayanza XceptN

  • Tarih/Saat: 2023-03-08 14:10
  • Kahve: Bien Burundi Honey Kayanza
    • Kavrum: XceptN | Orta-Koyu | 2023-02-24
  • Ögütme: Orta-Kalın | Timemore Slim Plus 23-tık
  • Demleme: Tetsu Kasuya v60 4:6 300ml 84C
  • Mekan: Ev

Aroma:

  • Nicelik: 3/5 | Nitelik: 4/5
  • Taze orman çiçekleri
  • buzlu badem

Asidite:

  • Nicelik: 4/5 | Nitelik: 5/5
  • tatlı limon

Tatlılık:

  • Nicelik: 3/5 | Nitelik: 3/5
  • limon
  • kırmızı üzüm çekirdeği

Gövde:

  • Nicelik: 4/5 | Nitelik: 4/5
  • tok, yoğun

Bitiş:

  • Nicelik: 4/5 | Nitelik: 4/5
  • uzun, kızarmış ekmek, kavrulmuş badem

Diğer/Genel:

  • çiçeklenme hızlı olduğu için tatlı Kasuya tarifi uygun olmuyor
  • Fiyat / Performans: İyi
  • Tekrar alırım ve öneririm

Puan: 82/100

Share