İçeriğe atla
- Tarih/Saat: 2022-03-25 08:30
- Kahve: Brezilya Sitio Sao Pedro
- Hasat Dönemi: 2021
- İşlem/Çiftlik: Doğal anaerobik / Sitio Sao Pedro
- Varyete: Mundo Novo
- Rakım: 1125m
- Çiftçi: Lourdes Fatima, Thiago Fatima
- Kavrum: KafeinKültür | Filtre | Orta-açık | 2022-01-03
- Tedarikçi: Nordic Approach
- Resmi Tadım Notu: Vişne, kakao nibi, kuru üzüm
- Ögütme: Orta | Timemore Slim Plus 21-tık
- Demleme: Chemex 4x karıştırmalı 36:500 94C
- Mekan: Ev
Aroma:
- Nicelik: 4/5 | Nitelik: 4/5
- vişne, şarap, sütlü çikolata
Asidite:
- Nicelik: 4/5 | Nitelik: 5/5
- vişne
Tatlılık:
- Nicelik: 4/5 | Nitelik: 4/5
- kakao
Gövde:
- Nicelik: 5/5 | Nitelik: 5/5
- yoğun, kıvamlı
Bitiş:
- Nicelik: 5/5 | Nitelik: 4/5
- uzun ve derin
Diğer/Genel:
- hafif nezle olup tadımdan önce hapşırmama rağmen aroma netti
- Fiyat / Performans: İyi
- Tekrar alırım
- Öneririm
Puan: 90/100
- Tarih/Saat: 2022-03-18 08:50
- Kahve: Kenya Ichuga AB | Kenya, Nyeri, Karatina
- Hasat Dönemi: Aralık 2020 – 2021
- İşlem/İstasyon: Yıkanmış / Ichuga İstasyonu
- Varyete: Ruiru 11, SL28, SL34
- Rakım: 1700m
- Çiftçi: Kiama Kooperatifi ile çalışan çiftçiler
- Kavrum: KafeinKültür | Filtre | Orta | 2022-01-03
- Tedarikçi: Sucafina Specialty
- Resmi Tadım Notu: Kumkat, Limon, Kırmızı Elma, Siyah Çay
- Ögütme: Orta | Timemore Slim Plus 16-tık
- Demleme: Hoffman Chemex Ultimate 33:661 91C
- Mekan: Ev
Aroma:
- Nicelik: 5/5 | Nitelik: 4/5
- hafif elma, siyah çay
Asidite:
- Nicelik: 4/5 | Nitelik: 4/5
- limon, sıkma portakal
Tatlılık:
- Nicelik: 4/5 | Nitelik: 4/5
- sıkma portakal
Gövde:
- Nicelik: 4/5 | Nitelik: 5/5
- yoğun, kadifemsi
Bitiş:
- Nicelik: 4/5 | Nitelik: 4/5
- uzunca, siyah çay
Diğer/Genel:
- Adım adım gelişiyor
- asidite biraz sonradan geliyor
- Fiyat / Performans: Orta
- Tekrar alırım
- Öneririm
Puan: 85/100
