Kahve Tadım Notu: Spada – Ruanda Akagera – Anaerobik – Hoffman Chemex

• Tarih/Saat: 2023-06-23 13:40
• Kahve: Ruanda Akagera Bourbon (BM 139 & RAB C15)
  • Bölge: Mukama Sector
  • Hasat Dönemi: 2022
  • İşlem/İstasyon: Doğal Anaerobik 74 H
  • Rakım: 1840m
  • Çiftçi: Cocamu Coop
  • Kavrum: Spada – Orta
  • Resmi tadım notu: Papaya, katısı, mürver reçeli
• Ögütme: Orta-Kalın | Timemore Slim Plus 23-tık
• Demleme: Hoffman Chemex 55:1000 (400ml) 93C
• Mekan: Ev

Aroma:

• Nicelik: 3/5 | Nitelik: 4/5
• karışık meyve
• tropik, taze

Asidite:

• Nicelik: 3/5 | Nitelik: 4/5
• yavaş gelişiyor

Tatlılık:

• Nicelik: 4/5 | Nitelik: 4/5
• papaya, asidik
• hafif meyve reçeli

Gövde:

• Nicelik: 3/5 | Nitelik: 4/5
• şurupsu, rahat, akışkan

Bitiş:

• Nicelik: 4/5 | Nitelik: 3/5
• uzunca, hafif kekremsi
• kuru

Diğer/Genel:

• Fiyat / Performans: İyi
• Öneririm

Puan: 80/100