Kahve Tadım Notu: William’s | Guatemala – El Jaguar | Hoffman Chemex

• Tarih/Saat: 2021-08-09 12:40
• Kahve: Guatemala – El Jaguar 1300-1500m, yıkanmış
• Kavrum: William’s Roastery | Orta-Koyu | 2021-06-30
• Ögütme: Orta-ince | Timemore Slim Plus 15-tık
• Resmi tadım notu: kırmızı meyveler, yeşil elma, sütlü çikolata
• Demleme: James Hoffman Ultimate Chemex 60:1000 (500ml) 92C
• Mekan: Ev

Aroma:

• Nicelik: 4/5 | Nitelik: 4/5
• kakao tozu, hafif çiçeksi

Asidite:

• Nicelik: 4/5 | Nitelik: 5/5
• tatlı greyfrut

Tatlılık:

• Nicelik: 3/5 | Nitelik: 4/5
• az tatlı mandalina/portakal
• yeşil elma

Gövde:

• Nicelik: 4/5 | Nitelik: 4/5
• tok ve ağzı kaplayan

Bitiş:

• Nicelik: 4/5 | Nitelik: 4/5
• uzunca ancak hafifçe bir bitiş
• hafif meyankökü ve kavrulmuş badem

Diğer/Genel:

• etkileyici ve temiz bir profil çıktı bu tarifle
• Fiyat / Performans: İyi
• Tekrar Alırım / İçerim
• Arkadaşıma öneririm

Puan: 84/100