Kahve Tadım Notu: Kernel | Ruanda Muhondo | Kasuya v60

• Tarih/Saat: 2022-07-12 10:55
• Kahve: Ruanda Muhondo, Gakenke, Bourbon, Jackson
  • Hasat Dönemi: 2021
  • İşlem/İstasyon: doğal
  • Rakım: 1900m
  • Çiftçi: Wellars Karangwa
  • Kavrum: Kernel Coffee Roasters | Orta-Açık | 2022-07-06
• Ögütme: Orta-Kalın | Timemore Slim Plus 23-tık
• Demleme: Tetsu Kasuya v60 4:6 (Tatlı) 300ml 87C
• Mekan: Ev

Aroma:

• Nicelik: 4/5 | Nitelik: 4/5
• taze kakao çekirdeği
• hafif kavrulmuş sert kabuklu yemiş

Asidite:

• Nicelik: 4/5 | Nitelik: 5/5
• ağır ağır gelen olgun bir asidite

Tatlılık:

• Nicelik: 4/5 | Nitelik: 4/5
• kakao, keçiboynuzu, greyfrut

Gövde:

• Nicelik: 4/5 | Nitelik: 4/5
• yoğunca ama canlı
• hareketli, ipeksi

Bitiş:

• Nicelik: 4/5 | Nitelik: 4/5
• çok belirgin olmamakla birlikte, narenciye notaları

Diğer/Genel:

• Ruanda kahvelerini hep beğeniyorum
• Fiyat / Performans: Orta
• Tekrar alırım ve öneririm

Puan: 85/100