Kahve Tadım Notu: Etiyopya Sidamo GR2 | XceptN | Hoffman Chemex

– Tarih/Saat: 2021-05-16 10:00
– Kahve: Ambruvase Etiyopya Sidamo GR2
– Kavrum: XceptN orta-koyu 2021-05-08
– Ögütme: ince-orta | Timemore 13 tık
– Demleme: James Hoffman Chemex 60:1000 (500ml)
– Mekan: Ev

Aroma:
– Nicelik: 3/5 | Nitelik: 4/5
– kır çiçekleri, diyarbakır karpuzu

Asidite:
– Nicelik: 3/5 | Nitelik: 4/5
– olgun portakal, böğürtlen

Tatlılık:
– Nicelik: 3/5 | Nitelik: 3/5
– böğürtlen, olmamış beyaz dut

Gövde:
– Nicelik: 4/5 | Nitelik: 4/5
– tok, sert ve yoğun
– hafif yanık

Bitiş:
– Nicelik: 4/5 | Nitelik: 4/5
– hafif yanık, uzun ve kalıcı

Diğer/Genel:
– çiğ çekirdeklerin STT yaklaşmıştı
– koyu bir kavrum olmasına rağmen öğütme yorucu oldu
– dostlara ikram için son derece uygun

Puan: 82/100