Kahve Tadım Notu: CoffeeNutz Etiyopya Damo Doğal | Kasuya v60

• Tarih/Saat: 2021-08-18 08:30
• Kahve: Ulusal Gıda Etiyopya Sidamo Damo Doğal
• Hasat Dönemi: Aralık-Şubat 2021
• İşlem: Anaerobik Doğal
• Kavrum: CoffeeNutz Orta-Açık 2021-08-11
• Resmi Tadım Notu: konkord üzüm, sake
• Ögütme: Orta-kalın | Timemore Slim Plus 23-tık
• Demleme: Tetsu Kasuya v60 4:6 (Tatlı) 300ml 90C
• Mekan: Ev

Aroma:

• Nicelik: 5/5 | Nitelik: 4/5
• meyve, şaraplık üzüm
• hafif alkollü gibi

Asidite:

• Nicelik: 4/5 | Nitelik: 5/5
• olgun, yıllanmış bir asidite
• kırmızı şarap

Tatlılık:

• Nicelik: 4/5 | Nitelik: 4/5
• hafif alkollü gibi

Gövde:

• Nicelik: 5/5 | Nitelik: 5/5
• okkalı ve ağdalı

Bitiş:

• Nicelik: 5/5 | Nitelik: 5/5
• tereyağı, viski
• yoğun ve olgun

Diğer/Genel:

• derin, karmaşık ve olgun
• Fiyat / Performans: İyi
• [x] Tekrar Alırım / İçerim
• [x] Arkadaşıma öneririm

Puan: 91/100